Documento que estabelece padrões de higiene e segurança alimentar no seu estabelecimento.
Criamos POPs detalhados para cada etapa do processo, garantindo consistência e qualidade.
Auxiliamos na criação e atualização de todos os documentos exigidos pelos órgãos fiscalizadores, evitando multas e possíveis fechamentos.
Nosso objetivo é garantir que você entenda como funcionam nossos processos e como podemos ajudar a proteger seu negócio, assegurando conformidade com as normas sanitárias e a confiança dos seus clientes. Se você tiver mais perguntas, não hesite em entrar em contato!
A consultoria em segurança alimentar é essencial para garantir que seu estabelecimento esteja em conformidade com as legislações sanitárias e ofereça alimentos seguros para os clientes. Além disso, uma boa gestão de segurança alimentar melhora a eficiência operacional, evita multas e fortalece a confiança dos consumidores no seu negócio.
Nosso processo começa com uma análise detalhada do seu estabelecimento, incluindo a identificação de riscos, avaliação de práticas operacionais e diagnóstico das necessidades. A partir disso, desenvolvemos um plano de ação personalizado, que inclui ajustes em processos, elaboração de documentos técnicos e capacitação de equipe, sempre com acompanhamento contínuo para garantir o sucesso das implementações.
Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) são instruções detalhadas que padronizam as etapas do processo produtivo e de manipulação de alimentos no seu estabelecimento. Eles ajudam a manter a consistência, a qualidade e a segurança em todas as operações, garantindo que as boas práticas sejam seguidas rigorosamente.
Oferecemos treinamentos práticos e teóricos focados em segurança alimentar, higiene e manipulação correta de alimentos. Nossos treinamentos são adaptados para o seu tipo de negócio e podem incluir desde o manuseio correto dos alimentos até o cumprimento das exigências da fiscalização sanitária. Ao final, sua equipe receberá um certificado de participação.
Oferecemos capacitação completa para sua equipe, garantindo que todos os funcionários compreendam e apliquem as melhores práticas de higiene e segurança no dia a dia.
